Administración Turística y Hotelera

Onel Membreño

“Me he formado como un profesional capaz de dirigir, planear, administrar y crear empresas turísticas, fomentando la preservación y difusión de las diferentes expresiones culturales de los destinos turísticos”.

Nelson Onel Membreño

Administración turística y hotelera

¿Qué es la Administración Turística y Hotelera?

La industria hotelera y turística ha venido manifestando una significativa expansión en los últimos años en los países de la región, con la consecuente generación de nuevos y diversos empleos de esta actividad. En nuestros países se han realizado destacados esfuerzos de hechos turísticos, que día a día cobra mayor vitalidad e importancia y que debemos aprovechar de manera optima y racional.

El desarrollo de una organizada y sistematizada industria turística en Nicaragua puede contribuir a un crecimiento económico rápido así como a la generación de inversiones nacionales y extranjeras destinadas a fortalecer e impulsar nuestra infraestructura física destinada a la hospitalidad lo que incidirá en el desarrollo de las actividades del área y en la necesidad de formar y capacitar recursos humanos propios del sector.

La carrera de Administración Turística y Hotelera forma profesionales con:

  • amplia capacidad de servicio,
  • preparación especial para ser ejecutivos y directivos de la industria Turística y Hotelera,
  • capacidades para poder conjugar la cultura general y la profesionalidad con una actitud ética que coadyuve a incidir positivamente en el contexto nacional,
  • perspectiva humanista en el cambio de las estructuras sociales y económicas, promoviendo la participación intelectual libre, critica y solidaria dirigida al servicio de la sociedad nicaragüense.

Las tendencias estadísticas actuales nos demuestran, que la industria de la hospitalidad y el turismo genera una importante fuente económica y abre amplias perspectivas de futuro para todas las naciones del mundo, promoviendo así el intercambio de conocimientos socio-culturales entre los pueblos.

El profesional egresado de la carrera de Administración Turística y Hotelera estará en la capacidad de desempeñar cualquier actividad económica vinculada a la industria de la Hospitalidad y el Turismo en distintas áreas:

  • Área de Gerencia de Establecimientos de Alimentos y Bebidas: Bares, restaurantes, comiderías especiales en platillos nacionales.
  • Área de Servicios Turísticos: Transporte, Agencias de viajes, Agencias de Información Turística, Tours Operadores, Catering, Animación, Preparación de Juntas, Eventos, Congresos y Banquetes.
  • Área de Gerencia de la Hostelería: Establecimientos de alojamiento, hotel, moteles, hospedajes, otros.
  • Desempeñar cargos de responsabilidad como Analista y Consultor en la entidad ministerial que el Gobierno de la República de Nicaragua tiene dedicada al desarrollo del turismo en Nicaragua.
  • Desarrollar proyectos turísticos basados en criterios de sostenibilidad, con organismos nacionales, centroamericanos y mundiales orientados al turismo.

Esta formación le permite al estudiante desempeñarse no sólo como ejecutivo de cualquier empresa turística sino como organizador de su propia empresa.

Función Administrativa

  • Organizar, dirigir su propia empresa de servicios gráficos y generación de oportunidades de desarrollo profesional.
  • Trabajar en equipos multidisciplinarios proyectando y concretando trabajos de distintos grados de complejidad, de manera original y eficiente.
  • Capacidad para adaptarse a los constantes cambios
  • Tomar decisiones adecuadas manteniendo una actitud crítica. Planificar, organizar y dirigir planes tendientes a la formación y desarrollo de empresas en general.
  • Diseñar estructuras administrativas, financieras de mercado de la empresa.
  • Dirigir la empresa en el proceso de comercialización y búsqueda de nuevos mercados.
  • Formular, evaluar y administrar proyectos.

Función Técnica

  • Conocer, comprender, analizar y aplicar las potencialidades del sector turístico nicaragüense así como también identificar y vincular las estructuras mundiales al potencial turístico nicaragüense.
  • Orientar y conducir el proceso administrativo de empresas turísticas y hoteleras en sus diferentes áreas de trabajo.
  • Realizar estudios de investigación y diagnosticar en el campo turístico y hotelero Nicaragüense.
  • Planificar y dirigir el funcionamiento y desarrollo de empresas de servicios turístico del país, así como las relaciones públicas y humanas en la empresa del sector turístico y hotelero.
  • Orientar y dirigir la promoción y publicidad de la oferta de servicios turístico y hotelero.
  • Administrar los recursos humanos en empresas turísticas y hoteleras.
  • Dominar el idioma extranjero como instrumento básico para el ejercicio de la profesión en empresas e instituciones turísticas y hoteleras.
  • Planear estrategias, formular políticas, establecer normas y procedimientos que garanticen la conducción y toma de decisiones eficaces para el adecuado funcionamiento de la empresa.
  • Aplicar los conocimientos y técnicas estadísticas en la toma de decisiones.
  • Automatizar la información tendiente a mejorar el servicio de comunicación interno y externo de la empresa turística y hotelera.

Función Investigativa

  • Efectuar estudios de análisis de rentabilidad de la empresa turística.
  • Estudiar la coyuntura de la competencia nacional e internacional.
  • Diseñar estudios de los mercados turísticos y hoteleros.
  • Participar y dirigir actividades de investigación sobre el funcionamiento administrativo y financiero.

Se espera que los aspirantes a la licenciatura en Administración Turística y Hotelera posean, en forma general, las siguientes cualidades:

  • capacidad de análisis que le permita optimizar la toma de decisiones
  • habilidades para organizar e interactuar con personas o grupos heterogéneos, lo que le facilita el logro de los objetivos,
  • personalidad creativa que le permitirá proyecciones innovadas,
  • interés por la investigación que le permitirá el acceso al conocimiento universal.

La carrera tiene una duración de 4 años, impartidos en 12 cuatrimestres. Se cursan 4 materias por cuatrimestre. El orden, contenido y/o nombre de la materia podrían ser modificados por orientaciones académicas